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QUÉ APRENDERÁS EN EL RETO PASTELERO?
Aprenderás las técnicas fundamentales de la pastelería, desde la preparación de masas hasta los métodos de horneado perfectos.
Descubrirás cómo convertir tu amor por la pastelería en una posible fuente de ingresos.
Conocerás estrategias clave para evitar los errores más comunes en la pastelería, desde mediciones inexactas hasta problemas de horneado.
Recibirás una OFERTA ÚNICA Y EXCLUSIVA si participas hasta la ÚLTIMA CLASE GRATIS para poder continuar tu formación profesional.
ACERCA DE LA PRODUCTORA
Faridi Martínez, originaria de Barranquilla, Colombia, es una destacada chef pastelera con más de 9 años de experiencia. Su pasión y destreza se reflejan en su curso en línea «Cake & Buttercream Americanos Perfectos», diseñado para entusiastas de la pastelería en más de 36 países, con más de 7000 alumnos.
CRONOGRAMA DEL EVENTO
CLASE Nº 1 – DOMINGO 28 DE ENERO
-Inicio del Desafío Pastelero
-Materiales y Utensilios
-Variedades de Masas
-Preparación de bizcochos
-Diferentes rellenos
CLASE Nº 2 – LUNES 29 DE ENERO
-Armado y Montaje
-Conservación de Pasteles Decorados
-Rellenos Frutales
-Crema para Coberturas
-Decoración Sorpresa
CLASE Nº 3 – MARTES 30 DE ENERO
-Paleta de Colores para Cremas -Rellenos Cremosos
-Ensamblaje con Borde para Rellenos
-Decoración
-Técnica y Usos del Papel Comestible
CLASE Nº 4 – MIERCOLES 31 DE ENERO
-Decoración en Tendencia
-Uso de la Manga Pastelera
-Evaluación de Costos, Ganancias y Precios
-Cómo Reflejar tu Personalidad en los Productos